Wat met voedingsmiddelen die ‘sporen van gluten kunnen bevatten’?
Wat met voedingsmiddelen die ‘sporen van gluten kunnen bevatten’?
Producenten kunnen dit vermelden wanneer in hetzelfde bedrijf ook andere producten gemaakt worden die wel gluten bevatten. Hierdoor is er kans op kruisbesmetting.
Ze zijn dit echter niet verplicht, wat wil zeggen dat het mogelijk is dat er sporen aanwezig zijn in een product waarop niets vermeld staat of dat een product waarop het wel vermeld wordt, geen sporen bevat. Hier moet ieder, naargelang de gevoeligheid, beslissen om deze producten wel of niet te gebruiken.
Vind berichten met label
