Aanvraag Crossed Grain Keurmerk | Vlaamse Coeliakie Vereniging

Aanvraag crossed grain keurmerk voor producenten

Het Crossed Grain Keurmerk (doorgestreepte graanaar in cirkel) is het enige internationaal erkende kwaliteits- & veiligheidslabel voor glutenvrije producten. Voor ruim 1 op 100 patiënten met coeliakie is dit logo de hoogste garantie voor absolute veiligheid.

Wilt u als voedingsproducent, leverancier of merkhouder het vertrouwen van deze loyale doelgroep winnen? Dan kunt u een officiële AOECS-licentie aanvragen.

1. Waarom kiezen voor een Crossed Grain Keurmerk?

Absoluut consumentenvertrouwen: Leden van de Vlaamse Coeliakievereniging en internationale patiëntenverenigingen zoeken actief naar dit logo in het winkelrek.
Internationale erkenning: Met een licentie mag u het logo wereldwijd gebruiken op uw verpakkingen conform de AOECS-standaard.
Onderscheidend vermogen: Uw unieke licentienummer (bijvoorbeeld BE-XXX-XXX) toont aan dat u verder gaat dan de wettelijke basisvereisten en kiest voor een streng gecontroleerde keten.

2. Hoe verloopt de licentieaanvraag in de Benelux?

Voor bedrijven en merkhouders in België en Nederland wordt het licentiebeheer voor het Crossed Grain Keurmerk centraal uitgevoerd door het Licentiebureau van onze zustervereniging, de Nederlandse Coeliakievereniging (NCV), onder de internationale vleugels van AOECS (Association of European Coeliac Societies).

Om de licentie te verkrijgen, doorloopt u de volgende stappen:

Audit & certificering: Uw productieproces & HACCP-systeem (glutenbeheersing) worden getoetst via een audit volgens de AOECS Standard for Gluten-Free Foods (via geaccrediteerde certificeringsinstellingen zoals Kiwa) of de BRCGS Global Standard Gluten-Free.
Laboratoriumanalyses: U toont via regelmatige analyses, door een geaccrediteerd laboratorium, aan dat de eindproducten gegarandeerd onder de norm van 20mg/kg (20 ppm) gluten blijven.
Licentieovereenkomst & registratienummer: Na goedkeuring van het dossier ontvangt u een licentieovereenkomst en uw unieke landelijke registratiecode (bijvoorbeeld BE-001-001). Vanaf dat moment mag u het officiële logo op uw verpakkingen drukken met vermelding van de registratiecode.

Belangrijke regelgeving over producten.

Conform de Europese wetgeving mag het keurmerk enkel aangevraagd worden voor bewerkte en samengestelde producten waar tijdens het productieproces een risico op glutenbesmetting kan ontstaan. Van nature glutenvrije, onbewerkte basisproducten (zoals verse groenten, fruit, pure melk of eieren) komen wettelijk niet in aanmerking voor een keurmerk.

Nuttige documenten & links

Raadpleeg de AOECS Standard for Gluten-Free Foods [The AOECS Standard]

Start de licentie-aanvraag via het Centraal Licentiebureau (NCV/AOECS) : [Gluten Free Certification]